Zamiast chleba zróbmy placek. Wystarczą mąka, dwa jajka i ulubione dodatki.
Krok 1: ulubione dodatki (u mnie kiełbasa i cebula) podsmażamy na patelni.
Krok 2: jajka mieszamy z mąką, łyżką oleju i z wcześniej przygotowanymi dodatkami, nie zapominając o soli. Masa powinna mieć konsystencję budyniu. Tak przygotowane ciasto wlewamy na patelnię.
Krok 3: smażymy z dwóch stron, często obracając, by placek się nie przypalił (a o to łatwo gotując na żywym ogniu).
Krok 4: na koniec według uznania nakładamy ogórka kiszonego, pomidora, wszystko to przykrywając serem żółtym lub pokrojonym oscypkiem.
Krok 5: na talerz i pałaszujemy.
