Wszystkim znany “Polski Schabowy”, to nic innego jak kawałek schabu rozbity na cienki plaster, obtoczony w jajku i bułce tartej. Tak przygotowany ląduje na rozgrzanej patelni już wcześniej podlanej olejem. Nie zapomnijcie o soli i pieprzu.
Jakoś mało tego, coś by jeszcze człowiek przekąsił.
Pierś kurczaka pokrojona w solidne kawałki, zamoczone w marynacie z oleju i przypraw jakie nawinęły mi się pod rękę, pozostawione na 30 minut. Po tym czasie spoczęły w ciszy na ruszcie, by zacząć proces pieczenia, po 20 – 30 minutach były soczyste i gotowe by je skonsumować.
Teraz jestem najedzony, można napić się piwa!
