historia na azymut….
Decyzję o budowie koksowni w Zdzieszowicach podjął koncern Schaffgotschów w 1929 roku. Rok później rozpoczęto budowę. W zakładzie koksowniczym “Deschowitzkokerei der Graflich Schaffgotsch’en Werke”, pierwszą 60-komorową baterię typu Still uruchomiono w 1932 roku, a drugą w 1936 roku. W 1938 roku przy istniejącej koksowni zapoczątkowano budowę zakładu produkcji benzyny syntetycznej, która miała być wytwarzana metodą …
Zaczynamy kolejne gotowanie, do miski wlatuje mąka, jajka, sól, woda, kapka oleju, to wszystko intensywnie mieszamy aż będzie jednolita masa. Następnie do tej samej miski wrzucamy wcześniej obsmażoną kiełbasę i zeszkloną cebulę, wszystko pokrojone w malutką kosteczkę.Wymieszane, wlewamy na patelnię, masa powinna mieć konsystencję kiślu.Pieczemy, często ruszając patelnią by ciasto nie przywarło, gdy będzie zarumienione …
Dla poszukiwaczy przygód, motocykl jest jak zaproszenie do zabawy . Dzika Polska oferuje nam szeroki wybór miejsc noclegowych. Dach nad głową z basenem, sauną i gorącymi prysznicami, a czasem kemping z restauracją. Jednak najbardziej urokliwe jest dzikie biwakowanie po eskapadzie bezdrożami. Więc czas na ciepłom i pożywną strawę, na pierwszy ogień poszły “talarki”, to ziemniaki pokrojone w …
Proste danie składające się z dwóch składników, bardzo smaczne i do piwa w zimne plenerowe godziny, wieczorne, spędzone przy ognisku, idealne.
Oprócz tradycyjnej kiełbasy, mamy szereg produktów które niewątpliwie urozmaicą smaki, czyli mięso w marynacie, kabaczki i robione na miejscu podpłomyki z mąki, wody i soli. Wszystko to smakuje wybornie.
Na początek zeszklić cebulę, podsmażyć mięso mielone wymieszane z przyprawami, oraz podsmażyć pieczarki. To wszystko układać warstwami przekładanymi ziemniakami pokrojonymi w talarki, nie zapominając na dno garnka wrzucić kostkę smalcu,a na wierzch grubą warstwę żółtego sera, to wszystko obłożone pierzynką z liści kapusty. Tak przygotowany kociołek wkładam do ogniska i prażę, od czasu do czasu …
W okresie II wojny światowej okolice dzisiejszego Kędzierzyna usiane były licznymi obozami pracy, pozostało wiele śladów z tego okresu i wszystkie one składają się na jedną historię. Są to raczej mało znane obiekty, omijane przez turystyczne szlaki, związane z budową zakładów produkcji benzyny syntetycznej. W okolicach jednego z nich, obozu “Arbeitslager Blechhammer” w Sławęcicach, znajdują się …
Głównym powodem do wdrożenia planów budowy sieci zakładów wytwarzających paliwa syntetyczne na bazie węgla były rosnące potrzeby machiny wojennej III Rzeszy, która planując militarną ekspansję a jednocześnie mając ograniczony dostęp do naturalnych zasobów ropy naftowej, była zmuszona zapewnić swoim siłom zbrojnym odpowiednią ilość paliw, olejów i smarów. Bezpieczne położenie od granic Francji, Anglii i Związku …
W początkowym okresie II wojny światowej Ziemia Kozielska była miejscem stosunkowo bezpiecznym. Od czasu do czasu ogłaszano alarmy przeciwlotnicze, ale alianckie samoloty zapuszczały się nad Śląsk bardzo rzadko. Do groźnych dla mieszkańców nalotów doszło dopiero w roku 1944, kiedy to samoloty amerykańskie mogły startować z położonych bliżej lotnisk we Włoszech. Oczywiście samoloty startujące z Wielkiej …
W 1932 roku władze niemieckie podjęły decyzję o zastąpieniu kanału Kłodnickiego nowocześniejszym kanałem Gliwickim. W następnym roku ustalono, że nosić będzie on imię Adolfa Hitlera. Prace ruszyły w roku 1933 i zostały zakończone w 1939, kiedy uroczyście otworzył go Rudolf Hess. Na długości prawie 41 km zbudowano 6 podwójnych śluz komorowych, które dziś zaliczają się do zabytków techniki. Są to śluzy: Łabędy, Dzierżno, …
Szybkie i spontaniczne ognisko po pracy, może wnieść dużo radości i satysfakcji. Posiłek może nie jest wykwintny ale smaczny i co najważniejsze na ognisku i to z “byle czego”.Słoik musztardy, kiełbaski, ziemniaki, dwie bułki i kilka kromek chleba.Ziemniaki w żar niech się pieką, kromki chleba posmarowane grubo musztardą na ruszt, to na początek by zaspokoić …
Biały, puszysty śnieg i magiczny zimowy las….Takie śniegi to już u nas rzadkość, warto wybrać się do lasu na zimowy spacer… Może nie natknę się na ślady wilczej watahy, ale zaśnieżone drogi leśne, zaspy śnieżnej i przeszkody niedostępne dla samochodów osobowych, sprawiają mi wielką przyjemność. Wykonanie Rosołu jest bardzo proste, nawet zwykły zjadacz chleba będzie w stanie przygotować …