historia na azymut….
Wszystkim znany “Polski Schabowy”, to nic innego jak kawałek schabu rozbity na cienki plaster, obtoczony w jajku i bułce tartej. Tak przygotowany ląduje na rozgrzanej patelni już wcześniej podlanej olejem. Nie zapomnijcie o soli i pieprzu. Jakoś mało tego, coś by jeszcze człowiek przekąsił.Pierś kurczaka pokrojona w solidne kawałki, zamoczone w marynacie z oleju i …
Bazylika archikatedralna w PoznaniuKatedra wrocławska ma 1015 lat, podobnie gnieźnieńska i krakowska.Bazylika archikatedralna Świętych Apostołów Piotra i Pawła w Poznaniu ma 1047 lat, to jeden z najstarszych polskich kościołów i najstarsza polska katedra (od 968), położona na wyspie Ostrów Tumski w Poznaniu otoczona wodami Warty i Cybiny. Jest ona miejscem pochówku pierwszych władców Polski. Obecna …
Jednym z głównych kompleksów fortyfikacyjnych twierdzy Poznań była Cytadela Tumska czyli umocnienia obszaru Ostrowa Tumskiego, powstałe w latach 1856–1862. W skład zespołu umocnień wchodziła m.in. Śluza Katedralna wzniesiona nad Cybiną w latach 1834–1839 i przebudowywana po połowie XIX wieku. Obiekt był jedną z kilku tego typu budowli hydrotechnicznych funkcjonujących w ramach poznańskiej twierdzy. Celem budowy, …
Najstarsza wzmianka pisana dotycząca poznańskiej siedziby biskupów pochodzi z 1404 r., wzniesionego dla biskupa Wojciecha Jastrzębca, chociaż dwór biskupi istniał zapewne od początku funkcjonowania katedry. W XV i XVI w. następowały kolejne rozbudowy i przebudowy dokonywane przez kolejnych biskupów. W czasie potopu szwedzkiego rezydencja została zniszczona, została odbudowana przez biskupów Wojciecha Tolibowskiego i Stefana Wierzbowskiego. …
Na terenie Stobrawskiego Parku Krajobrazowego, w dorzeczu Stobrawy odnaleźć można wydmy o wysokościach do 20 metrów. Wydmy te tworzyły się na przełomie epoki lodowcowej i polodowcowej, około 14000 do 10000 lat temu.Ponoć istnieje szlak wydm, który można przejechać rowerem. Zaczyna się w Dąbrówce Łubiańskiej i tam jest pierwsza wydma, potem szlak wiedzie na wydmę w …
Przed wybuchem I wojny światowej poznańskie fortyfikacje były już mocno przestarzałe i odbiegały od wymogów stawianych umocnieniom stałym. Stolica Wielkopolski była wprawdzie od 1896 roku otoczona regularnym pierścieniem fortów, w którym naprzemiennie umieszczono dziewięć fortów głównych i dziewięć pośrednich. Fortyfikacje w Poznaniu wyglądały archaicznie nie tylko na tle umocnień znajdujących się na zachodzie Niemiec, ale …
Fort pośredni IVa Waldersee IIFort zbudowano w latach 1878–1881. W latach 1887–1890 został gruntownie zmodernizowany. Mury i sklepienia budowli podziemnych zostały wzmocnione, a kaponiery broniące fos zostały przebudowane na nowoczesne rewersowe i połączone z dziedzińcem fortu za pomocą korytarza pod fosą. Do wybuchu I wojny światowej wprowadzono różne drobne modyfikacje, np. betonowe schrony-wartownie na drodze …
Tyle samo cukini wraz ze skórką ( pod warunkiem że jest młoda) co ziemniaków ale obranych, utrzeć na tarce, dodać 2 jajka, 6 łyżek mąki, tak żeby mąka skleiła ze sobą składniki, ale żeby powstała masa nie było za gęsta, przyprawy (sól, pieprz i do gyrosa). Tak przygotowaną masę raz, dwa na rozgrzaną patelnię, piekąc …
Grobowiec powstał w 1934 roku z inicjatywy Wandy Kiszczenko z domu Mieloch. W mauzoleum spoczął Andrzej Mieloch właściciel ogrodów na Białej Górze będący bratem Wandy, a później także jego córka oraz syn Jerzy Mieloch.
Niegdyś okazałe gospodarstwo, dziś niszczejące ruiny. Stara posiadłość ogrodniczej rodziny Mielochów ma swoją legendę która głosi, że na Białej Górze Mielochowie wyhodowali czarną różę.Początki gospodarstwa wiążą się z Andrzejem Mielochem, właścicielem ogrodów na Białej Górze oraz znanym ogrodnikiem okresu międzywojennego. Na blisko 30 ha zbudował on nowoczesne gospodarstwo, na którym uprawiał m.in. jedną z pierwszych …
Na początku 2020 roku zakończyła się budowa kładki w koronach drzew nad doliną rzeczki Szklarki. Trasa spacerowa to drewniana konstrukcja, która imponuje wysokością – 13 metrów nad ziemią i długości 250 metrów. Na kładce są ławki i stoły piknikowe.
No to pogotujemy!Mięso z piersi kurczaka pokrojone w “kostkę” wystartowało jako pierwsze na rozgrzaną patelnię na której już czekała kapka tłuściutkiego oleju, podsmażone ze wszystkich stron mięsiwo, dało podstawę do dalszej zabawy w gotowanie. Za kurakiem poszybowały przyprawy (do kebaba, majeranek, papryka słodka i wędzona) , masełko i mąka z wodą do zagęszczenia. W między …